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Riportiamo in allegato il pdf del disciplinare di produzione della denominazione franciacorta docg. Franciacorta sono tutti prodotti secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia e sono gli unici spumanti ditalia prodotti con questo metodo ad appartenere alla categoria docg. Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita franciacorta. Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita franciacorta approvato doc con dpr 21. Disciplinare di produzione dei vini e degli alimenti tutelati. Franciacorta docg quattrocalici tutte le docg della. Universita degli studi di milano facolta di agraria corso di. Denominazioni dei vini italiani docg, doc, igt, igp.
Idc 89 palazzo martinengo, via musei, 32 25121 brescia. Il tempo passato sui lieviti risveglia nel vino inedite armonie, tutte da. Di seguito riportiamo il testo integrale del disciplinare relativo alla denominazione di origine franciacorta docg. Grana padano dop, quasi al traguardo il nuovo disciplinare di produzione le nuove regole recepiscono le richieste di modifica presentate alla f ine del 20 e quelle aggiunte nel 2016. Possono inoltre concorrere alla produzione del curtefranca rosso anche le uve a bacca rossa provenienti da vitigni idonei alla coltivazione. Articolo 2 base ampelografica il vino di cui al precedente articolo deve essere ottenuto per il 100% dalle uve del vitigno verduzzo. Il vino a denominazione di origine controllata e garantita montecucco sangiovese non puo essere immesso al consumo prima del 1 aprile del secondo anno successivo a quello di produzione delle uve, fermo restando il periodo di invecchiamento obbligatorio minimo di dodici mesi in. Disciplinare di produzione scanzo o moscato di scanzo.
Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita dei vini ramandolo approvato sottozona della doc colli orientali del friuli con dpr 20. It was awarded doc status in 1967, the designation then also including red and white. Il disciplinare della docg franciacorta prevede tre versioni di spumante. Su winepoint trovi unampia gamma di etichette di franciacorta. Chardonnay 75% pinot nero 15% pinot bianco 10% vigneti nei comuni di erbusco, adro, cazzago s. Disciplinare di gara europea a procedura aperta idc 89 rev. I vini doc, prima di essere messi in commercio, vengono sottoposti, in fase di lavorazione, ad analisi chimicofisica ed organolettica che comprovi il rispetto dei requisiti previsti dal disciplinare di produzione. Franciacorta i migliori franciacorta acquistabili online. Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita valtellina superiore approvato doc con dpr 11. Per esempio, il franciacorta non millesimato prevede tempi di maturazione minimi di 25 mesi, di. It was awarded doc status in 1967, the designation then also including red and white still wines.
It is produced using the traditional method from grapes grown within the boundaries of the territory of franciacorta, on the hills located between the southern shore of lake iseo and the city of brescia. Ladozione delle aree verdi prevede lassegnazione ai soggetti individuati allart. Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita c hianti gia doc con dpr 09. Il disciplinare di produzione del franciacorta e da considerarsi fra i piu rigidi e.
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